Černobaronské pivní slavnosti na Zelené Hoře
Pivovary:
- Bernard
- Poutník Pelhřimov
- Hubertus
- Žatec
- Svijany
- Krakonoš
- Gambrinus Plzeň
- Prazdroj
- Kozel
- Rohozec
- Holba
- Platan
- Regent
pivni info, cernibaroni cz
Metál z World Beer Awards získal silný ležák od Samsona i piva dalších českých pivovarů
ČESKÉ BUDĚJOVICE/LONDÝN Letošní soutěž nejlepších piv všech značek a stylů z celého světa World Beer Awards přinesla prvenství pro budějovický pivovar Samson a jeho ležák Bock. Na nejvyšších příčkách bodoval i náchodský Primátor a moravské pivovary Zubr a Litovel. Podle receptu z konce 19. století uvařený silný ležák stylu Bock vynesl budějovický pivovar Samson na první místo v této kategorii jedné z předních světových soutěží piv World Beer Awards. Silné sladové pivo jantarové barvy a s vyšším obsahem alkoholu (v případě Samsona 6,1 procenta) se vaří po celém světě. Původní bock bylo tmavé, silné, slabě chmelené a svrchně kvašené pivo, poprvé uvařené ve 14. století v hanzovním městě Einbeck. Dnes se vyrábí i v podobě ležáků, tedy spodně (při nižších teplotách) kvašených piv. „Po dlouhém debatování, jak jinak než u piva, jsme usoudili, že bude nejlepší, když se podíváme do historie pivovaru Samson. Inspiraci jsme našli ve 124 let staré knize, kterou naši předkové vydal...
Komentáře
Okomentovat